MISIR SALATASI
Dört kişi için:
Dört taze
mısır
Dört yeşil sivri
biber
Dört küçük
domates
Dört arpacık
soğanı
Bir
limon
4 kaşık
zeytinyağı veya ayçiçeği yağı
Kişniş
Kaya tuzu.
Hazırlanması:
Bir kap içinde
mısırları on dakika süreyle haşlayın. Bir salata-tabağının içine
mısır tanelerini ayıklayın, dilim dilim kesilmiş
domatesleri ilave edin. Biberleri de yuvarlak olarak doğrayın. Soğanla kişniş otunu da rendeleyip içine katın.
Katık için
zeytinyağını, bir
limonun suyunu ve tuzu iyice çırpıp, salatanın üzerine dökün. Karıştırıp hemen sofraya getirin.