MISIR SALATASI
Dört kişi için:
Dört taze mısır
Dört yeşil sivri biber
Dört küçük domates
Dört arpacık soğanı
Bir limon
4 kaşık zeytinyağı veya ayçiçeği yağı
Kişniş
Kaya tuzu.
Hazırlanması:
Bir kap içinde mısırları on dakika süreyle haşlayın. Bir salata-tabağının içine mısır tanelerini ayıklayın, dilim dilim kesilmiş domatesleri ilave edin. Biberleri de yuvarlak olarak doğrayın. Soğanla kişniş otunu da rendeleyip içine katın.
Katık için zeytinyağını, bir limonun suyunu ve tuzu iyice çırpıp, salatanın üzerine dökün. Karıştırıp hemen sofraya getirin.
