Mısır Mücveri
200 gram konserve
mısır tanesi
2
yumurta
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz, kara
biber, pul
biber
Çırptığınız
yumurtalara kıyılmış maydanoz, baharat ve
zeytinyağı ekleyin. Mısır taneleri, kabartma tozu ve unu da ilave edip iyice karıştırın. Tavada kızan yağa
mısırlı karışımdan, aynı mücver gibi kaşık kaşık koyup iki yüzünü de kızartın. Sıcak ya da soğuk ikram edin.