Mısır Mücveri
1 su bardağı mısır
1 demet maydanoz
2 yumurta
1 soğan
4 dal taze soğan
50 gram peynir
Kızartmak için sıvı yağ
Mücver yapar gibi öncelikle yeşillikleri kıyıp bir kabın içine alın. Daha sonra tüm malzemeyi içine ekleyip karıştırın. Gerekirse biraz daha un ekleyip kaşıkla kızgın yağın içine koyup kızartın. Sıcak olarak ikram edin.
