|
|
|
Mısır Köftesi |
 |
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK |
Kısa URL: https://ml.md/lc10100
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2006
3,462 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
150 gr. haşlanmış mısır
250 gr. patates
1 su bardağı süt
50 gr. un
2 adet yumurtanın akı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını ayıklayın ve sebze değirmeninden geçirin. Telle çırparak sütü ilâve edin. Bu karışıma, unu, çırpılmış yumurtaları ve yumurta aklarını katıp karıştırın. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp ladığımz hamurdan azar azar dökün. Hamur daire şeklini alıp biraz sertleşince, üstünü mısır taneleri ile bezeyin. Ama, mücveri ters yüz edip iki yüzünü de kızartmayı ihmal etmeyin.
|
|
Mısır Köftesi Tarifleri Köfteler
|
|
