Mısır Gevrekli Kurabiye
https://www.elele.com.tr
150 g tereyağı
Yarım su bardağı şeker
1
yumurta
1 su bardağı kuru
üzüm
1.5 su bardağı un
3 su bardağı
mısır gevreği
Tereyağı ve toz şekeri derin bir yoğurma kabına alarak bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru
üzüm, un ve
mısır gevreğini de ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine
yemek kaşığı ile aralıklı olarak dökün. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.