Çikolataya Batırılmış Hindistan
cevizli Kurabiye
https://www.elele.com.tr
3 su bardağı
hindistan
cevizi
1 su bardağı şeker
2
yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1
yumurta
1/3 su bardağı
süt
Yarım çay kaşığı vanilya
1 su bardağı parça bitter
çikolata
2 çay kaşığı
zeytinyağı
Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir karıştırma kabına eleyin. Süt, şeker ve
yumurtayı derin bir karıştırma kabına alarak çırpın. Unlu karışımı üzerine ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın. Hindistan
cevizini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımdan yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir tatlı kaşığı yardımıyla
ceviz büyüklüğünde parçalar dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Pişen kurabiyelerin bir ucunu
çikolataya batırın. Çikolata donduktan sonra üzerine Hindistan
cevizi serpip servis yapın.