Milföylü Pasta
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı şeker
4 adet
milföy hamuru
½ çay bardağı un
1 tatlı kaşığı nişasta
3
yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 adet
muz
40 gram tereyağı
Pudra şekeri
Mutfak tezgahını hafifçe unlayın. Milföy hamurlarını bu tezgahta açın. Ardından ikiye bölün. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine, hamurları
koyun. Üst kısımlarını çatalla delin. 180 derece fırında, hafif kızarana kadar pişmeye bırakın. Pişen
milföylerin soğumasını bekleyin. Üstünden bastırın ve inceltin.
Krema hazırlamak için şekeri,
sütü, unu, nişastayı,
yumurta sarısını ve son olarak vanilyayı birleştirin. Bu karışımı bir tencereye aktarıp, orta ateşte kaynatın. Krema harcına tereyağı ekleyin. Kremanız hafif ılıdıktan sonra
milföy hamurlarının üstüne sürün. Muz dilimlerini aralarına yerleştirin. Pastanız üç katlı olacak şekilde ayarlayın. Üstüne pudra şekeri serpiştirin, servis edin.