Milföy Tatlısı
Özlem Salar
6 adet
milföy hamuru
2 su bardağı
süt
yarım su bardağı un
1
yemek kaşığı nişasta
50 gr. margarin
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şeker
Pudra şekeri
Çilek
Çikolata
Milföy hamurları bir bardak yardımıyla kesilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Kreması için margarin ve un biraz kavrulup nişasta, şeker ve
süt ilave edilerek kaynayıncaya kadar pişirilir. En son vanilyası eklenerek kapatılır. Fırından çıkarıp soğuyan
milföyler ortadan ikiye bölünerek içi
kremayla doldurulur ve diğer parçası üzerine kapatılır. Üzerine pudra şekeri serpilir. Benmari usulü eritilmiş
çikolata ve
çilekle süslenir.