Milföy Kurabiye
1.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1/2 paket vanilya
Bir tutam tuz
1 adet
yumurtanın akı
Üzerine:
1 adet
yumurtanın sarısı
Vişne, pudra şekeri
Kurabiye hamurunu hazırlamak için,
yumurta akı hariç tüm malzemeyi kum gibi olana dek elinizle karıştırın. Yumurta akını ilave edip tekrar yoğurun. Unlanmış zeminde açıp kalıpla kesin. Yağlı kağıt kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Aynı kalıpla
milföy hamurundan parçalar kesin, hamurların üzerine yerleştirin. Üzerine
yumurta sarısını sürüp 190 derece fırında pişirin. Üzerine
vişne koyup pudra şekeri serpin.