3 adet milföy hamuru
15-20 adet kirazdomates
2 adet kırmızı küçük turp
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı küp doğranmış beyaz peynir
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Kekik
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
2 adet taze soğan
Tuz
Oda sıcaklığında yumuşamış hamurları merdaneyle genişletin. Fırın kağıtlarından milföy hamurları büyüklüğünde külah yapın ve hamurları üzerlerine sararak 200 derece fırında pişirin ve kağıttan ayırın. Domates, turp ve taze soğanı doğrayın, ince kıyılmış maydanoz ve peynirle karıştırın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, kekik ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra külahlara paylaştırın.
Kısa URL: https://ml.md/lc108089
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2015
1,489 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet milföy hamuru
15 kırmızı kiraz domates
3 dal fesleğen
3 dal reyhan
100 gr Rendelenmiş eski kaşar peyniri
100 gr Lor peyniri
1 adet Limon suyu
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Milföy hamurlarını çatalla birkaç yerinden delin. Yağlanmıs fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Domatesleri ve yeşillikleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Domatesleri ikiye kesip yeşillikleri yaprak yaprak ayırın. Domatesleri bir kaseye alıp üzerine sana yağı eritelim limon suyu ve tuz ekleyip harmanlayın. Kızarmış milföylerin üzerine domates salatasını paylaştırın. Reyhan ve fesleğen yapraklarına, ufalanmış lor peyniri ile rendelenmiş eski kaşar peyniri ilave edip karabiber serpin. Servis yapır.
