Milföy Güzellemesi
8 adet kare
milföy hamuru
1 su bardağı
yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet
yumurta beyazı
2 dilim beyaz
peynir
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Peynir, un,
yumurta ve ufalanmış
peynir iyice karıştırılır. Milföy hamurları elle bastırarak biraz genişletilir. Kenarına hazırlanan iç konur ve gevşek rulo yapılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.