Milföy Çanağında Peynir Salatası
6 adet
milföy yaprağı
Mevsim yeşillikleri
100 gram lor
peyniri
5 adet
ceviz
1 çorba kaşığı tereyağı
Küçük
domatesler
Susam
Çörekotu
Milföy yapraklarını oda sıcaklığına getirin. Yumuşamış olan hamurları birbirlerine yapıştırın. Oklava yardımıyla açın. Derin cam bir kabın dış yüzeyini iyice yağlayın ve üzerine hamuru yerleştirip 200 derecede fırında kızarıp pişmesini sağlayın. Lor
peynirini kıyılmış
cevizle ve baharatlarla karıştırıp top haline getirin. Yeşillikleri bol suda yıkayın, üzerine
limon suyu ve
zeytinyağını gezdirip karıştırın. Fırından çıkan hamuru biraz soğumaya bırakın ve içine tüm malzemeyi yerleştirip ikram edin.