Milföy Böreği
Malzemeler.
1 paket
milföy hamuru
250 gr. beyaz
peynir
Birkaç dal maydanoz
1 adet
domates
1 adet
yumurta sarısı
Yapılışı:
Beyaz
peyniri ezin, içine küçük küçük doğranmış
domates ve kıyılmış maydanozu ilave edin. Milföy hamurlarını kenarlarından çekerek biraz inceltin, içine bir miktar harçtan
koyun ve üçgen şeklinde kapatın. Hazırladığınız üçgenleri hafifçe yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine çırpılmış
yumurta sarısını sürün. Orta dereceli fırında kızarana dek pişirin. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.