Mıhlama
Tuğba Balcı
2 yemek kaşığı mısır unu
½ çay bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yağı tavada eritiyoruz ve üzerine mısır ununu ekleyip hafif kavurun. Suyu ekleyip karıştırın. Ardından kaşarı ekleyin ve eriyene kadar hızlıca karıştırın. Eriyince altını kapatıp afiyetle yiyebilirsiniz.
