|
|
|
Midye Pilavı |
 |
berke81
Aşçı
Kayıt: 29.05.2008
Mesajlar: 15
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc24148
Gönderme Tarihi: 29.May.2008
2,745 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı çam fıstığı
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı tuz
1,5 çay bardağı zeytinyağı
4 su bardağı su
Zeytinyağında çam fıstığı pembeleştirilir. Üzerine ince kıyılmış soğan eklenir. Soğan solunca suda bekletilip, süzülmüş kuş üzümü atılır. Az sonra suda bekletilmeden yıkanmış süzülmüş pirinç ilave edilir. 5 dakika kadar kavurduktan sonra tarçın, karabiber, yenibahar su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır. Kaynama noktasına gelince kısılır, 10 dakika daha pişirilir. Ateşten alınır, yarım saat demlendirilir. Midyeye doldurmadan da servise sunulabilir.
ML® Midye Pilavı için tıklayın
|
|
Midye Pilavı Tarifleri Biberli Pilav Tarifleri
|
|
