Meyveli Yoğurtlu Kek
Malzemeler: (1 kişilik)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı pirinç unu
250 gr Sütaş Şeftali-Kayısılı Yoğurt
50 gr Sütaş Tereyağı
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı rendelenmiş Hindistancevizi
Yapılışı
Tereyağını eritin. Şeker ve yumurtaları mikserle çırpın. Ilınmış tereyağı, zeytrinyağı ve kabartma tozunu ilave edip 2 dakika daha çırpın. En son Sütaş Şeftali-Kayısılı Yoğurt’u ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırıp küçük kağıt kek kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine hindistancevizi serpin. 170 derecede 15 dakika pişirin.
