Meyveli Rulo Pasta
Hamuru için:
5
yumurta
1 çorba kaşığı pudra şekeri
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1adet
limonun rendelenmiş kabuğu
7 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı
limon suyu
İçi için:
3 çorba kaşığı
kayısımarmeladı
2 paket sade kremşanti
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Üzeri için:
400 gram
çilek
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım paket vanilya
Hamuru için gerekli tüm malzemeyi bir kabın içinde 5 dakika çırpın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdı önce yağlayın sonra da un serpin ve hazırladığınız hamuru üzerine dökün. Bir kaşığın tersi ile hamuru tümtepsiye düzleştirerek iyice yayın.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kekin üzerine
kayısımarmeladını sürün ve rulo yapıp bir kenara alın. Diğer taraftan kremşantiyi
sütle çırpın ve
hindistan
cevizini üzerine ekleyin. Pandispanyayı açıp bu
kremayı üzerine sürün, kağıt yardımı ile tekrar rulo yapın. Kalan
kremayı ise üzerine sürüp
hindistan
cevizi ile süsleyin. Çilek, pudraşekeri ve vanilyayı hep birlikte blenderdan geçirin ve pastanın üzerine istediğiniz şekilde dökün.