Meyveli pasta
8 kişilik Gerekli malzeme:
3 hazır sade kek
250 gr yağsız, süzme peynir
2 su bardağı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı çırpılmış krema
1 kutu konserve ananas
2 çay kaşığı limon suyu
Üzeri için:
1 kutu konserve ananas
1 salkım üzüm
İsteğe göre; dondurulmuş kiraz, çilek
Yağsız, süzme peynir, pudraşekeri ve limon kabuğu rendelesini birlikte karıştırın. Kremayı azar azar ilave ederek sürekli karıştırın. Pürüssüz bir karışım hazırlayın. Ezilmiş ananasları süzüp limonsuyu ile birlikte karışıma ekleyin. Kekleri ananas suyu ile ıslatın. Birinci kekin üzerine hazırladığınız kremadan sürün. Küçük ananas parçaları, çilek, kiraz ve üzüm taneleri serpin. Üstüne ikinci keki yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın. Son kek tabakasını yerleştirdikten sonra kalan kremayı pastanın her tarafına sıvayın. Kalan ananas, üzüm, kiraz taneleriyle süsleyin.
