Meyveli Paluze
Yarım çay bardağı küp doğranmış kuru kayısı
Yarım çay bardağı küp doğranmış kuru incir
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yeteri kadar su
10 adet hurma
1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım nar
1 çay kaşığı tarçın
Kuru kayısı, kuru incir ve kuru üzümü ayrı kaplara alın. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana dek bekletin ve süzün. Hurmayı küçük küp şeklinde doğrayın. 5 su bardağı su, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alıp, iyice çırpın. Ocağa oturtup, üzerine kayısı, incir, üzüm, hurma ve ceviz ekleyin. Ağır ateşte, sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirin. Daha sonra ocağı iyice kısıp, saydamlaşana dek 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Tatlıyı kaselere paylaştırın. Ilındıktan sonra buzdolabına aktarıp, soğutun. Üzerine tarçın ve nar taneleri serperek servis yapın.
