Meyveli Paluze
Yarım çay bardağı küp doğranmış kuru
kayısı
Yarım çay bardağı küp doğranmış kuru
incir
Yarım çay bardağı kuru
üzüm
Yeteri kadar su
10 adet
hurma
1 çorba kaşığı dövülmüş
ceviz
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım nar
1 çay kaşığı tarçın
Kuru
kayısı, kuru
incir ve kuru
üzümü ayrı kaplara alın. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana dek bekletin ve süzün. Hurmayı küçük küp şeklinde doğrayın. 5 su bardağı su, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alıp, iyice çırpın. Ocağa oturtup, üzerine
kayısı,
incir,
üzüm,
hurma ve
ceviz ekleyin. Ağır ateşte, sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirin. Daha sonra ocağı iyice kısıp, saydamlaşana dek 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Tatlıyı kaselere paylaştırın. Ilındıktan sonra buzdolabına aktarıp, soğutun. Üzerine tarçın ve nar taneleri serperek servis yapın.