Meyveli Krem Şokola
1 litre
süt
5 çorba kaşığı un
50 gram margarin
1 su bardağı şeker
2-3 adet damla sakızı
Arasına:
1 adet
muz
1 adet
kivi
Üzeri için:
1 çorba kaşığı margarin
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
kakao
5 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
Arzuya göre
çikolata rendesi
Tencereye
sütün bir bardağını, un, şeker ve damla sakızını koyalım, karıştırarak topaksız bir hale getirelim ve kalan
sütü de ekleyelim. Çok ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Daha sonra ateşten alıp iyice soğutunuz, margarini eritmeden ilave edelim, mikserle on dakika kadar çırpalım, köpük köpük olduğunda tek kişilik kuplara yarısına kadar dökelim. Bu arada üzerine sosunu hazırlamaya başlıyalım, bir
yumurtayı kırıp,
kakao, şeker, valilya ve margarini ilave edelim, mikserle beş dakika çırpalım. Koyu olursa, 1 çay bardağı
süt katabilirsiniz.
Dilimlenmiş
muz ve
kivi dilimlerini beyaz
kremanın üzerine sıralayalım, en üste
çikolatalı sosu dökelim, üzerine
çikolata rendesi serpiştirelim, arzuya göre krem şantiyle süsleyerek servis yapın.