Meyveli Jöle
1 su bardağı su
1 çay kaşığı
mısır nişastası
1 çay kaşığı şeker
İstediğiniz meyveler
Bir bardak suyu şeker ekleyerek kısık ateşte karıştırın. Şekerler eridikten sonra
mısır nişastası ekleyin. Malzemeler kaynayana kadar sürekli karıştırın. Nişastanın topaklanmamasına dikkat edin. Kaynayan karışımınız jöle kıvamına gelince buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Soğuyan jöleyi doğranmış meyvelerin üzerine dökün.
Not: Meyvelerin kararmasını önlemek için uzun süre hava ile temas halinde bırakmayın. Özellikle
muz,
elma,
armut gibi meyveler kısa sürede kararır ve tatları değişebilir. Bu yüzden meyveleri kullanmadan hemen önce hazırlamalısınız.