Meyve Salatası Servisi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Taze mevsim meyveleri soyulup küçük parçalar halinde doğranır. Bir miktar şeker veya pudra şekeri ile meyvelerin üzeri örtülür, istenilen herhangi bir likörle parfümlenir.
Cam ve kristal kaselerde veya dessert bardaklarında servis edilirler.
