MEYVE SALATASI (MÜNİH)
Kullanılacak malzeme (8 kişi için):
200 gram
çilekli dondurma,
200 gram
limonlu dondurma,
200 gram
çikolatalı dondurma,
200 gram vanilyalı dondurma,
200 gram
fıstıkli dondurma,
800 gram meyve (
vişne veya
kiraz,
kayısı,
armut,
elma,
muz ve varsa
ananas)
100 gram pudra şekeri,
1
limon,
Yapımı: Meyve salatasını içinde servis yapacağınız geniş ağızlı bardakları buzdolabına koyarak soğumaları için bir saat kadar bırakın. Bardak yerine küçük kristal kâseler de kullanabilirsiniz. Meyvelerin kabuklarını soyduktan sonra tavla zarı iriliğinde parçalara doğrayıp büyük bir porselen kâseye
koyun. Vişne veya
kirazların çekirdekleri çıkarılmamalıdır. Sonra
limonun suyunu ve şekeri bunların üzerine dökün. İçine bir parça da
limon kabuğu rendesi kattıktan sonra meyvelerin zedelenmemesine dikkat ederek yavaş yavaş karıştırın. Sonra en az bir saat dinlenmesi için buzdolabına
koyun. Vakit vakit dolabı açarak meyve salatasını karıştırın. Buzdolabında soğuttuğunuz bardakları çıkarın. Sonra her çeşitten birer tane olmak üzere dondurma toplarım bardaklara dağıtın. Sonra meyve salatasını buzdolabından çıkarın ve bardaklara tepeleme doldurun. Kâsede kalan meyvelerin suyunu da üzerlerine döktükten sonra vakit kaybetmeden servis yapın.
Bu vitamini bol meyve salatasını
yemeklerden sonra servis yapabileceğiniz gibi sıcak yaz günlerinde beş çayı yerine de misafirlerinize ikram edebilirsiniz.