Meyve Parçalı Kurabiye
https://www.droetker.com.tr
2 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
100 g margarin veya tereyağı
1 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 paket Dr. Oetker Karışık Meyve Parçaları
0,5 su bardağı iri kırılmış ceviz
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yağ, pudra şekeri, yumurta, yoğurt ve şekerli vanilini çırpma kabına alın. Mikser ile 2 dakika çırpın. Unu ilave edip karıştırmaya devam edin. Üzerine meyve parçalarını ve iri kırılmış cevizleri ilave edin. Mikserin düşük devrinde kısa süre karıştırın. Hamurdan yarım yemek kaşığı alıp ikinci bir kaşık yardımı ile pişirme kağıdının üzerine sıyırın. Hamurun tamamını bu şekilde aralıklı sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
