|
|
Mercimekli Patates Püresi |
 |
hürmüz pak
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.12.2017
Mesajlar: 27
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc130623
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2017
1,874 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet orta boy patates
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Mercimeğin üzerine 3 çay bardağı su konur ve dağılana kadar haşlanır. Sonra rondodan geçirilir. Patatesler haşlanır sıcakken kabukları soyulur. Kabaca doğarnır bir kaba atılır. Üzerine hazırlanan mercimek, tereyağı, karabiber ve tuz ilave edilir. Püre ezme aletiyle eze eze pürüzüsüz bir hal alana kadar karıştırılır. Et yemeklerinin yanında verilir.
|
|
