Mercimek Yahnisi
3 su bardağı yeşil
mercimek
1 tane
tavuk bulyon
1
yemek kaşığı
salça
1 çay kaşığı
biber salçası
100 gram margarin
1 tane
soğan
Tuz
Soğan uzun doğranıp yağ ile kavrulur. Soğanlar ölünce
salçalar eklenip karıştırılır. Ardından
mercimekler eklenir. Biraz daha karıştırılıp 6 bardak kadar su eklenir. Tavuk bulyon eklenir. Suyunu çekerse pişene kadar su eklenir.