Mercimek Yahnisi
3 su bardağı yeşil mercimek
1 tane tavuk bulyon
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı biber salçası
100 gram margarin
1 tane soğan
Tuz
Soğan uzun doğranıp yağ ile kavrulur. Soğanlar ölünce salçalar eklenip karıştırılır. Ardından mercimekler eklenir. Biraz daha karıştırılıp 6 bardak kadar su eklenir. Tavuk bulyon eklenir. Suyunu çekerse pişene kadar su eklenir.
