Mercimek Köftesi
1 Su Bardagi Ince Bulgur
2 Su Bardagi Kirmizi Mercimek
4 Su Bardagi Su
2 Çay Kasigi Tuz
2 Çay Kasigi Pul Biber
5 Çay Kasigi Kimyon
1 Demet Yesil Sogan
1 Demet Maydanoz
3 Çay Kasigi Salça
2 Çorba Kasigi Margarin
1 Sogan
Kuru
soğani
yemeklik
soğan gibi dograyip margarinlebiraz öldürelim. Içine
salça ilave edip atesten indirelim. Diger tarafta mercimegi yikadiktan sonra dört su bardagi su ile haslayalim. Mercimekler sararip suyunu çektikten sonra atesten alip içine ince
bulguru ilave ederek karistiralim. Kapagini kapatip 15 dakika bekletelim. Maydanoz ve
soğanin yesil kisimlarini ince ince dograyip diger malzemelerle birlikte
mercimekle
bulgura ilave edelim. Daha sonra köfte seklinde biçimlendirerek servis yapalim. Dilerseniz servis tabagina aldiktan sonra üzerine yarim
limon suyunu gezdirebilirsiniz.
ML® Lor Köftesi için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.08.2023