Mercimek Çorbası
https://haber7.com
2 tatlı kaşığı un
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 tane orta boy soğan
1 tane orta boy havuç
1 litre su
1 tane orta boy patates
2 fincan tavuk suyu
3 çay kaşığı salça
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Süslemek için;
Kızarmış ekmek veya kuru nane
Öncelikle yağımızı güzelce eritelim.
2 tatlı kaşığı unu kavuralım.
3 çay kaşığı domates salçasını kavuralım.
Diğer tüm malzemelerisi çiğ olarak ilave edelim.
Biraz daha kavurup su ekleyelim.
Pişen çorbayı blendır yardımıyla süzelim
Üzerini kızarmış ekmek veya kuru nane ile süsleyelim
Mercimek çorbası servise hazır.
