Orta boy bulgurla yapılan bir yemek.
1 tas bulgura, 3 tas su konularak hafif sulu bir pilav pişirilir.
Diğer taraftan sade yağla yumurta pişirilir.
Yumurta pişince parça parça olmalı.
Pişen yumurta bulgur pilavına karıştırılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Mellus (Mardin) tarifi, Güneydoğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Mellus (Mardin) tarifi, 44 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
