Mehir Çorbası
https://www.elele.com.tr
1/2 çay bardağı ekşitilmiş süzme yoğurt
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı haşlanmış yarma buğday
2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 kaşık
Tuz, reyhan, dereotu, ceviz ve taze nane
Buğday ve nohutu bir gün önceden ıslatıp haşlayın. Süzme yoğurdu ve yoğurdu tahta kaşıkla iyice karıştırın. Tuz, nohut, buğdayı ekleyip karıştırın. Üzerine tereyağı gezdirin. Reyhan, dereotu, ceviz ve taze nane ile süsleyip servis edin.
