Mayonezli Tavuk Salatası
Malzemeler:
250 gram haşlanmış
mantar,
100 gram haşlanmış
bezelye,
haşlanmış yarım
tavukgöğsü,
1 adet orta boy
havuç,
yarım demet dereotu,
çeyrek
limonun suyu,
1 çay bardağı mayonez,
1
yemek kaşığı gebre otu turşusu,
5 adet kornişon turşu,
yeterince tuz
istediğiniz oranda kara
biber.
Hazırlanışı:
Limonlu su ile haşlanmış olan
mantarları süzelim. Süzdükten sonra ince uzun dilimler halinde keselim. Haşlanmış
tavuk etinin kemiklerini çıkartıp büyük parçalara bölelim. Turşuyu ince ince dilimleyip havucu da rendeleyelim. Dereotunu iyice kıydıktan sonra salatamızın harcını büyük bir kapta birleştirerek, içine gebre otu turşusunu, haşlanmış
bezelyeleri,
limon suyunu, mayonezi, tuzu ve kara
biberi ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servise sunalım.
ML® Tavuklu Lahana Salatası için tıklayın