Mayonezli Kuzukulağı Salatası
1 demet
kuzukulağı
2 adet taze
soğan
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 diş sarımak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Kuzukulağı elle koparılır. Soğan çok ince kıyılır. Mayonez,
yoğurt,
zeytinyağı ve tuz iyice çırpılır. Ezilmiş
sarımsak katılır. Bütün malzeme birleştirilir ve karıştırılır.