Lor Dolması (Malatya)
İnönü Kaymakamlığı
1 kilo taze lor peyniri
Bir miktar ince bulgur
Bir miktar tereyağı
1 baş soğan
1 tutam nane
1 tutam reyhan
1 bardak kaymak, tuz
Sarmak için pazı
Bulgur sıcak su ile kabartılır. Bütün malzemeler yoğrulur. Pazılar sıcak suda bekletilir. Daha sonra sarılıp tepsiye dizilir. Fırında pişirilir. Üzerine tereyağı dökülüp servis yapılır.
