Lor Dolması (Malatya)
İnönü Kaymakamlığı
1 kilo taze lor
peyniri
Bir miktar ince
bulgur
Bir miktar tereyağı
1 baş
soğan
1 tutam nane
1 tutam reyhan
1 bardak
kaymak, tuz
Sarmak için
pazı
Bulgur sıcak su ile kabartılır. Bütün malzemeler yoğrulur. Pazılar sıcak suda bekletilir. Daha sonra sarılıp tepsiye dizilir. Fırında pişirilir. Üzerine tereyağı dökülüp servis yapılır.