Mayonezli Kuş Yuvası
1 kg
patates
4 çorba kaşığı mayonez
5 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Süslemek İçin:
2 demet dereotu
2 demet mayonez
6 adet siyah
zeytin
Patatesleri haşlayın.Kabuklarını soyup sıcakken yoğurun.Ilıdıktan sonra,mayonez,dövülmüş
sarımsak ve tuzu ilave edin.Tekrar yoğurun.Elinizle
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın,yuvarlayıp ortasını çukurlaştırın.İnce kıyılmış dereotuna kuş yuvalarını bulayın.Ortalarına mayonez
koyun.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın,küçükçe doğrayın ve mayonezin üzerine
koyun.