Mayonezli Biberli Tavuk Salatası
Malzemeler:
1 adet
tavuk göğüs eti
1 adet kırmızı etli
biber
1 adet salatalık turşusu
3 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı
yoğurt
3-4 dal dereotu
1 çay bardağı konserve
bezelye
1 adet haşlanmış
patates
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yapımı:
Tavuk haşlanır, küçük parçalara ayrılır. Karıştırma kabına
tavuk aktarılır. Üzerine tavla zarı şeklinde doğranmış turşu ve haşlanmış
patates, küçük kare şeklinde doğranmış kırmızı
biber, ince kıyılmış dereotu,
bezelye,
yoğurtla çırpılmış mayonez, pul
biber ve tuz eklenir. Malzemeler zedelenmeden karıştırılır. Servis tabağına konur.