Mayalı Poğaça
125 Gr Sana Klasik
2 Adet yumurta
1 Avuç susam
1 Kase lor peyniri
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Paket kuru maya
3 Çay Fincanı un
1 Çay Bardağı süt
1 Tatlı Kaşığı şeker
1 Küçük Kase dereotu
Karıştırma kabına unu alalım, üzerine yumurtaları kıralım, sütü ilave edelim. Sonra sırası ile mayayı, tuzu şekeri ve margarini ilave edelim. Yoğurarak kıvama getirelim, bir süre dinlenmeye bırakalım. Biz bu arada iç malzemesini hazırlayalım. Lor peyniri bir kaba alalım üzerine ince kıyılmış dereotunu ilave edip karıştırın. Kıvama gelen hamuru, 18 adet bezelere ayıralım, el yardımı ile bezeleri açalım ortasına dereotlu lordan koyalım, üste doğru kapatalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpelim yarım saat mayalanmaya bırakalım 180 derecelik ısıda pişirelim.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 13.05.2024
