Mayalı Poğaça
1 paket margarin
3 su bardagı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kasıgı şeker
1 paket maya
Aldıgı kadar un
Üzerine:
1 yumurta sarısı
Margarini eritip bir kaba alalım. Ilık sütü tuz, şeker ve mayayı ilave edip ele yapışmayacak kadar un koyup yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim. Kabarmış olan hamurumuzdan bir parça koparıp elimizde yuvarlayıp tezgahta biraz açalım. Şekil verip yağlanmış tepsiye dizelim. Hamur bitene kadar böyle yapalım... Pogaçalarmızın üzerine yumurta sarısı sürelim. 15 dakika sonra fırında 180 derecede pişirelim.
