Maşlı Salata
1 su bardağı maş
fasulyesi
3 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limon
1 tatlı kaşığı tuz
Maş haşlanır, suyu süzülür ve soğuması beklenir. Maydanoz ve
soğan ince doğranır, maşa eklenir. Tuz,
limon,
zeytinyağı atılır ve karıştırılır.