Masal Kek
4 adet yumurta
7 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı üzüm
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 paket kare çikolata
1 çorba kaşığı margarin
Şekerle yumurta mikserle 5 dakika kadar çırpılır. Sonra su, eritilmiş tereyağı eklenir, kısa süre daha çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya eklenir. Kısa süre daha karıştırılır. En son unlanmış üzümler atılır. Kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. Fırından çıktıktan 20 dakika sonra servis tabağına tes çevrilir. Küçük bir tavaya margarin ve bölünmüş çıkolata konur, çok kısık ateşte eritilir. Kekin üzerine gezdirilir.
