Maş Kısırı
1 su bardağı maş
1 demet maydanoz
5 adet taze
soğan
2 çorba kaşıı nar ekşisi
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Maş haşlanır, suyu süzülür. Soğuduktan sonra kıyılmış maydanoz,
soğan, nar ekşisi,
zeytinyağı, tuz, pul
biber eklenir, karıştırılır.