Maş Fasulye Salatası
1 su bardağı maş
fasulyesi
½ demet maydanoz
1-2 dal taze
soğan
1 dal taze
sarımsak
1 tane
havuç rendesi
Tuz
Limon
Zeytinyağı
Akşamdan ıslatılmış 1 su bardağı maş
fasulyesi 10-15 dakika haşlanır.
Haşlanan maş
fasulyeleri soğumaya bırakılır.
Taze
soğan, maydanoz,
sarımsak ve
havuç ince ince kıyılır.
Zeytinyağı,
limon, tuz ve pul
biberden oluşan sos da hazırlanır.
Salata tabağına tüm malzemeler alınır.
Üzerlerine hazırlanan salata sosu gezdirilir.
Arzu ederseniz üzerine nar ve dereotu da ekleyebilirsiniz.
Salatanız hazır.