Marul Salatası
Malzeme
- 1 adet kıvırcık salata veya göbekli marul
- 1 demet dereotu veya maydanoz
- 1-2 adet turp
- 1-2
domates
- 5-6 adet
zeytin
- Tuz
- 1 fincan
zeytinyağı
- 1 fincan
limon suyu
Hazırlanışı
Marulun fena yapraklarını ayıklayıp, atın.
Marulu yaprak yaprak ayırıp, bol suyla bir kaç defa yıkayın.
Yemeğe yakın, yaprakları iri iri doğrayıp, salata tabağına
koyun.
Üzerine ayıklanmış maydanoz veya dereotunu doğrayıp, karıştırın.
Salata tabağına zevkinize göre yerleştirin, üzerine
zeytin, turp atıp,
domates ve zevkinize göre ilavelerle süsleyin. Zeytinyağı ve
limon suyunu bir tabağa koyup, içerisine tuz atıp, iyice karıştırın.
Salatayı servis yapacağınız zaman, üzerine sosunu döküp, sofraya alın.