MARMELALI ELMALI KEK
MALZEMESİ
2 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
2 Su bardağı un
1,5 Çay bardağı süt
1 Küçük margarin (125 Gr.),
1 Çay kaşığı kabartma tozu
3 Elma
2 Çorba kaşığı marmelat
YAPILIŞI
1 Elmaların bütün olarak kabuklarını soyunuz ve rortasısındaki çekirdek kısmını çıkartarak 3 mm. kalınlığında halkalar kesiniz.
2 2 yumurtayı şekerle çırpınız.
3 Erimiş margarini sütü kabartma tozu ile elenmiş unu ilave ediniz.
4 Yağlanmış 30-35 cm. çapındaki kek kalıbına boşaltınız.
5 Üzerine dilinmiş halka şeklindeki elmaları diziniz.
6 Orta ısılı fırında pişiriniz.
7 Sıcakken üzerine su ile sulandırılmış marmelat sürünüz.
8 Soğuduktan sonra servis tabağına alınız.
