Margarin Kurabiyesi
1 paket margarin (250 gr.)
1 su badağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 pincik tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Toz şeker
Derin bir kaba yumuşak margarin ve toz şeker konur. Mikserle 5 dakika kadar çırpılır. Yumurta, tuz, kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un ilave edilir. Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır yuvarlanır, toz şekere bulanır. Kurabiyeler tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe kızarana kadar pişirilir.
