Mantı Çorbası
250 gr. PINAR hazır mantı
50 gr. PINAR tereyağı
1 çay bardağı nohut 1,5 yemek kaşığı salça Tuz, karabiber, kuru nane 3 yemek kaşığı limon suyu
Bir gece önceden ıslatılan nohutları iyice haşlayın. 5 bardak tuzlu suyla iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Mantıları içine atıp 15 dk. pişirin. Haşlanmış nohut ve mantıların üstüne salçayı, limon suyunu, yağ ve naneyi ekleyin. 5 dk. daha pişirip servis yapın. Dilerseniz tereyağı ve naneyi ayrı bir kapta birlikte ısıttıktan sonra da çorbaya ekleyebilirsiniz.
