Mantı Çorbası
Domates suyu
1 yumurta
Un
2 et suyu tableti
1 kaşık tereyağı
200 gram kıyma
1 soğan
1 yumurta ile unu karıştırıp yumuşakça bir hamur yapılır. Normal kalınlıkta açılıp, içine soğanlı kıyma konur ve hamur kapatılır.
Tencereye 2 ölçü domates uyu 1 ölçü su, et tableti ve limon suyu ilave edilip kaynatılır. Hamur içine atılıp 15 dakika pişirilir.
Ayrı bir kapta yağ eritilir, içine nane ve kırmızı biber atılıp çorbanın içine ilave edilir.
