Mantarlı Tavuk Izgara
500 gram tavuk eti
3 çorba kaşığı çiğ krema
Yarım paket makarna
2 sivri biber
1 çorba kaşığı tereyağı
5 adet mantar
Tavuk etlerini uzun şeritler halinde doğrayıp üzerine zeytinyağı sürüp ızgarada güzelce pişirin. Makarnaları tuzlu kaynayan suda haşlayın. Süzüp üzerine az zeytinyağı gezdirin. Tereyağını tavada eritip mantarları 10 dakika pişirin. Üzerine çiğ kremayı ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnayı ve ızgara tavuk etini servis tabaklarına bölüştürüp üzerine soslu mantarı gezdirip servis yapın.
