Mantarlı Tavuk Dürüm
1 tavuk göğsü
1 soğan
2 kaşık zeytinyağ
2 sivri biber
1 bardak mantar
1 lavaş
Mantarları yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Biberleride küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağla kavurun. Biberleri ve mantarları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Doğranmış tavuk etlerinide ekleyip kavurmaya devam edin. Tavukların iyice rengi dönüp pişmeye başladıklarında baharatları ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra sıcak su ilave edip pişirin. Lavaş ekmeklerinizi tavada iki tarafını ısıtıp pişenleri içine koyup sarın.
