Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Mantarlı Piliç Madalyon (2 adet - 145,359 defa bakıldı)

Mantarlı Piliç Madalyon


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mantarlı Piliç Madalyon

dr.tarık
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.09.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc27311
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2008
4,890 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
400 gr. piliç göğsü
100 gr. salam
500 gr. mantar
100 gr. kaşar
100 gr. kornişon turşu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı salça
Ayçiçek yağı

Yapılışı:
Tavuk göğsünün ince bir şekilde dövdükten sonra salam mantar kaşar kornişon turşu ince ince doğranır. Tavuk göğsünü tezgaha alıp üzerine fırça ile biraz yağ tuz karabiber sürüp doğramış olduğumuz malzemelerden bir miktar içine konur. Tavuk göğsünün kenar kısımlarını içe doğru kapatarak rulo şeklinde sarılır. Yarım bardak çay bardağı sıvıyağ ile karıştırılır. Rulo tavukların üzerine bolca sürülür. Fırında suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra domatesli ve meyaneli sos yaparak fırından çıkan tavukların üzerine dökülür. 15 dk. kadar daha fırında tekrar pişirilerek sıcak olarak servis yapılır.


Mantarlı Piliç Madalyon

brdnrmn
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.04.2007
Mesajlar: 82
Şehir: aydın
Kısa URL: https://ml.md/lc16128
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2007
2,565 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler;
4 tane tavuk göğüs bonfile
100 gr salam
500gr haşlanmış mantar(8-9 tanesi sosa koyulacak.)
100 gr kaşar peyniri
100 gr kornişon turşu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı salça(domates)
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı köri
1 tane kuru soğan
Yapılışı;

Bir tencereye incecik doğradığınız kuru soğanı ve sıvı yağı koyun. Soteleyin. Haşlandığınız ve kuşbaşı doğradığınız mantarlarıda ilave edin. Salçasıyı ve köriyi içine koyun. Yarım çay bardağı su koyun. Kıvamında
sos yapın.
Başka bir kapta ise kalan haşlanmış mantarları, kaşar peynirini, salamı, turşuları kibrit çöpü inceliğinde doğrayın. Hepsini harmanlayın. Bonfileleri 1,5 cm kalınlığında inceltin. İçine salamlı, turşulu içten koyup sarma yapar gibi sarın. Kürdanla tutturun.
Salça ve yoğurtla karışım hazırlayın. Etlerin üstüne sürün. Yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıttığınız fırında 160 derecede pişirin. Çıkınca yaptığınız soğanlı sostan gezdirin ve biraz ılık fırında bekletin.
Ilık servis yapın. Afiyet olsun.






Mantarlı Piliç Madalyon Tarifleri Tavuk Yemekleri



(2 adet Mantarlı Piliç Madalyon 145,359 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort