Mantarlı Patates
https://cook.com.tr
Eski Kaşar 100 Gram
Ayçiçek Yağı 1 Fincan
Sofra Tuzu 1 Tutam
Kekik 1 Tutam
Kara
biber 1 Tutam
Pul Kırmızı
biber 1 Tutam
Tereyağı 50 Gram
Kültür Mantarı 250 Gram
Kırmızı Biber 2 Adet
Sivri Biber 4 Adet
Patates 5 Adet
Soğan 1 Adet
Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
Kırmızı
biber tuz ve kara
biber le tereyağını ekleyip karıştırın.
Soğanı
yemeklik doğrayıp tavaya katın.
mantarı, yeşil
soğanı ve kırmızı
biberi ince ince doğrayın.tavaya sıvı yağı dökün ve sebzeleri sote yapın.
Fırın kabını yağlayıp içine
patates püresini katın.
Sonra
mantarlı karışımı ekleyip üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini serpin.
Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.